Vaffeloppskrift

fra sjømannskirken på Mallorca

  • 4 egg
  • 6 ss sukker
  • 150 gram smeltet smør
  • 4 dl melk
  • 300 g hvetemel
  • 1 ts kardemomme
  • 1 ts bakepulver
  • 1 vaniljesukker

Pisk egg og sukker luftig.

Tilsett kardemomme, bakepulver og vaniljesukker til hvetemelet.

Tilsett vekselvis hvetemel og melk.

Tilsett til slutt smeltet smør.

Rør til deigen er jevn, uten melklumper.

Del