Vi har ikke faste åpningstider.
Sveits Sjømannskirken i Sveits
-
Esplanade des Récréations 11217 Meyrin
- +41793423172
- +4795119181 Sentral beredskapstelefon
- sveits@sjomannskirken.no
Vi er et kirkelig, kulturelt og sosialt møtested for nordmenn i Sveits og Nord-Italia, med base i Genève
Støtt vårt arbeid du også, slik at vi kan være til stede for nordmenn i utlandet som trenger omsorg og trygghet!
Sveitsvafler
1 1/4 liter skummet kulturmelk
1 1/4 liter helmelk (helst «Heidi»-melk)
400 gram smeltet smør
500 gram sukker
1 1/4 kilo hvetemel
9 egg
3 teskjeer bakepulver
3 teskjeer vaniljesukker
2 teskjeer kardemomme
1 ts salt
Denne oppskriften gir ca 6 liter vaffelrøre.
Eplevafler
Vi har også laget en variant, nydelige eplevafler, om du vil prøve noe nytt!
4 egg
4 dl melk
2 dl creme fraiche/rømme/naturell yoghurt
4 ss sukker
1 ts natron
1 ts vaniljesukker
2 ts malt kanel
200 g smeltet smør
350 g hvetemel
2 grovt revne epler
Slik gjør du det:
-
- Bland sammen alt, bortsett fra eplene, og rør til en jevn røre.
- La røra svelle i ca 30 minutter.
- Skrell eplene og riv dem grovt og bland dem inn i røra.
- Stek vaflene i et godt oppvarmet vaffeljern. Avkjøl på rist.
- Disse er gode med brunost, eplesyltetøy eller bare nystekte uten noe på.
Lene Moen Vik og Henning Vik avslutter sin tjeneste i Sveits i sommer for å flytte til Paris og jobbe i Sjømannskirken i Paris/Frankrike.
Barbara Eidhamar (53) og Dag Eidhamar (55) er tilsatt som hhv. diakonal medarbeider/daglig leder og sjømannsprest ved Sjømannskirken i Sveits fra 1. september. De har arbeidet i Sjømannskirken siden 2006, først i Brussel og siden i Hamburg. De har tre barn, den yngste, Ingvild (16), blir med til Sveits. Barbara er opprinnelig fra Bad Pyrmont i Tyskland og Dag er fra Ålesund. Familien liker sport og friluftsliv og gleder seg veldig til å starte opp i Sveits.
Velkommen til Ingvild, Barbara og Dag